Fasi di produzione

A seconda del prodotto da coltivare, la semina viene effettuata in primavera o in autunno, con seme prodotto o selezionato direttamente da Gruppo Carli. La coltivazione di tutti i prodotti Gruppo Carli viene effettuata esclusivamente in campi italiani e senza l’impiego di pesticidi o irrigazione mediante acqua di falda.

I prodotti Gruppo Carli possono essere essiccati al sole o disidratati. Nel processo di disidratazione l’erba medica trinciata viene convogliata all’interno del forno ruotante che, mediante flussi di aria calda prodotti dalla combustione di fonti energetiche naturali, elimina la maggior parte dell'umidità presente nel foraggio fresco mantenendo invariate le sue proprietà nutrizionali e facilitando la sua conservazione. 

A garanzia della costante qualità e salubrità del prodotto vengono effettuati controlli analitici quotidiani dalla materia prima al prodotto finito e tutta la filiera segue una rigorosa procedura di tracciabilià. Enti certificatori esterni garantiscono ulteriormente la qualità del prodotto attraverso controlli periodici sulla coltura, sulla processo produttivo e sullo stoccaggio.