مراحل الإنتاج

الحصاد

يتم الحصاد باستخدام أكثر التقنيات تقدما: حيث يقوم المجمعون الجدد، بفضل نظام التجميع المبتكر، بترتيب المنتج في مساحات شاسعة بطريقة دقيقة، مما يحافظ على نظافته وسلامته حتى في أشد ساعات اليوم حرارة. ويتم حساب وقت الحصاد بعناية: الوقت الأمثل للحصول على أفضل إمداد بالبروتينات والألياف هو مرحلة النمو الخضرى المبكرة.

مراقبة الجودة

لضمان الجودة المستمرة للمنتج وسلامته، يتم إجراء فحوصات تحليلية يومية بدءا من المواد الخام وصولاً إلى المنتج النهائي، وتخضع سلسلة التوريد بأكملها لإجراءات تتبع صارمة. وتضمن هيئات إصدار الشهادات الخارجية جودة المنتج من خلال الفحوصات الدورية للمحصول وعملية الإنتاج والتخزين.