Luzerne deshydratée, qualité garantie Gruppo Carli

Comment nous garantissons la qualité de nos fourrages et céréales

Comment nous garantissons la qualité de nos fourrages et céréales

 

Après 60 ans d’activité, Gruppo Carli continue de s’améliorer. Dans les pratiques agricoles, les produits et la gestion d’entreprise.
Grâce au savoir-faire acquis et à la technologie utilisée dans la culture, la récolte, la transformation et l’évaluation analytique qualitative des produits finis, le système de production de Gruppo Carli permet d’offrir aux éleveurs une gamme de fourrages sains, durables et de qualité constante, parfaitement applicable aux systèmes dynamiques de rationnement.
Voici les actions que nous mettons en pratique chaque jour pour assurer la qualité de nos fourrages et céréales :

 

 

Voici les actions que nous mettons en pratique chaque jour pour assurer la qualité de nos fourrages et céréales :

LE CHOIX DES TERRAINS
destinés à la culture des fourrages et des céréales doit être précis. Il faut vérifier qu’il n’y ait pas d’industries dangereuses à proximité et accorder une attention particulière aux terres en bordure de routes où la circulation est intense (par exemple, créer des barrières naturelles contre la pollution avec des haies ou des fossés peut être une solution).

CONTROLE DE QUALITE
Toutes les opérations, du labour des champs au fauchage des fourrages, du transport au stockage, sont effectuées dans le respect des règles et procédures agricoles du manuel HACCP. Toutes les usines de production sont certifiées GMP+.
Nos responsables qualité ? Les animaux qui se nourrissent de nos produits.

ZERO PESTICIDE, ZERO DESHERBANT
En 1996, la première exploitation agricole du groupe a reçu la certification bio. Aujourd’hui, toutes les terres gérées directement par les sociétés de Gruppo Carli sont cultivées selon la méthode bio. 

SALUBRITE DU SOL
La fertilité naturelle de nos sols est préservée par la luzerne : lors de la rotation des cultures, ses racines assimilent l’azote gazeux qui, une fois synthétisé, est libéré dans le sol, agissant comme un engrais vert pour les cultures ultérieures.

TRAÇABILITE
L’enregistrement des matières premières et des produits finis dans les lots de production garantit un système de traçabilité correct, nous permettant de maîtriser la chaîne d’approvisionnement et de garantir la transparence du processus de production.

ANALYSE DE LABORATOIRE
1500 analyses de laboratoire sont réalisées tous les ans sur des échantillons de matières premières et de produits finis. Ces analyses nous permettent de proposer à l’éleveur le produit adapté à ses besoins, lui permettant d’optimiser l’efficacité alimentaire et économique de sa grange.

FORMATION DES OPERATEURS
Les personnes qui travaillent dans les champs sont formées aux pratiques agricoles les plus respectueuses de la nature, tandis que les employés des usines de production ont suivi une formation sur les principes d’hygiène et de traçabilité dans la production de fourrages et d’aliments pour animaux.

NOTRE SAVOIR-FAIRE
Nos fourrages et céréales sont récoltés en période de maturation précoce pour obtenir un excellent contenu nutritionnel 

LA DESHYDRATATION
est le signe de la qualité des fourrages de Gruppo Carli. Le fourrage déshydraté est sûr et désinfecté, et maintient un apport nutritionnel similaire à celui de l’herbe fraîchement coupée. L’étalonnage qualitatif et la forme roulée font que le fourrage déshydraté de Gruppo Carli est idéal pour l’élevage de précision, réduisant les déchets et les pertes lors des rations.

STOCKAGE
Les produits finis, en balles et en pellets, sont stockés dans des entrepôts ventilés ou à rangées couvertes, permettant de conserver durablement les propriétés nutritionnelles, la couleur et le parfum.
Les entrepôts et leur utilisation prévue sont enregistrés dans le système HACCP.

FOURRAGES 100 % DURABLES
Dans les processus de production, les usines de Gruppo Carli utilisent de l’énergie provenant de 12 MW d’énergie photovoltaïque installée entièrement sur les toits des usines. 

EXPERIENCE
L’expérience accumulée en 60 ans d’activité sur le terrain (au sens réel et figuré !) est notre premier gage de qualité.