Le foin, appelé techniquement fourrage est constitué de la partie végétative de la plante destinée à l'alimentation des animaux.

La valeur nutritionnelle du fourrage est déterminée par la teneur en glucides (fibre et sucres), protéines et autres éléments, comme les minéraux et les vitamines.

Le Groupe Carli propose des fourrages cultivés exclusivement dans des champs italiens contenant des essences autochtones, dont les graminées (Phleum pratense, Lolium italicum, Lolium perenne, Poa pratensis, Dactylis glomerata, Bromus inermis, Bromus catharticus) et les légumineuses (Medicago sativa).

Le foin Groupe Carli est conseillé comme base fourragère pour les ruminants (vaches laitières, animaux à viande, ovins et chèvres, buffles) et les mono-gastriques (équidés) tout au long de leur vie.