이탈리아 건초 협회(AIFE)는 건조 알팔파의 환경 발자국을 정량화하여, 세계적으로 권위 있는 인증 기관 중 하나인 DNV로부터 ISO 14044:2006 인증을 획득했습니다.
이로 인해 알팔파의 환경적, 영양적, 상업적 가치를 확고히 입증한 것입니다.
DNV와 Turtle srl(볼로냐 대학교 스핀오프 기업)이 수행한 심도 있는 연구 및 개발 과정에서는 150,000톤의 사료와 8,000헥타르의 토지에 대한 데이터, 그리고 AIFE 회원사 23개사가 참여한 농업 관행 및 가공 공정에 관한 기술적 참고 자료를 축적했습니다. 이 샘플 중 5개 기업은 카를리 그룹에 속하며, 60년 이상 이탈리아 및 국제 축산업에 고품질 사료를 공급해 왔습니다.
이탈리아는 현대식 설비와 자연 건조 방식을 통해 스페인과 프랑스보다 효율성이 높은 것으로 확인되었습니다: 생산된 톤당 이산화탄소 환산량 272kg에 불과한 것은 현장에서의 자연 사전 건조와 설비의 기술적 효율성 덕분입니다.
이 인증은 단순한 환경적 성과가 아니라 글로벌 시장에서의 이탈리아 사료의 가치와 위치를 입증하는 경쟁력 있는 인증입니다.
이는 단순한 제품 수출이 아닌, 추적 가능하고, 지속 가능하며, 인증된 공급망을 수출한다는 의미입니다.
