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Acidi grassi, comune denominatore tra l’erba medica e la qualità della carne

Parlando di produttività e di qualità della carne, negli ultimi anni la scienza si è focalizzata nel cercare di rendere gli alimenti sempre più nutrienti e sani. Quale alimento funzionale, ossia in grado di influire pos...

Erba medica disidratata, domande ricorrenti e risposte: tutto quello che serve sapere per usarla al meglio in stalla

I ruminanti sono veri e propri bio-trasformatori: grazie alla fermentazione ruminale sono in grado di convertire alimenti fibrosi non edibili dall’uomo – come l’erba e i foraggi – in proteine […]

Unifeed Gruppo Carli, è la base foraggera a fare la differenza

Nel mondo dell’allevamento contemporaneo, il tempo, la qualità e l’efficienza dell’alimentazione in stalla non sono più variabili accessorie, ma veri e propri asset strategici.Che sia di animali da latte o […]

Zootecnia sostenibile: meno CO₂ e più nutrienti, la rivoluzione parte dal campo

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2025 È assodato che oggi, la maggior parte dei consumatori attribuisce al cibo un ruolo centrale nella propria vita e che la preferenza d’acquisto […]

Gruppo Carli a CampaniAlleva 2025

Dal 9 all’11 maggio, il Centro Agroalimentare CECAS di Benevento ospiterà la terza edizione di CampaniAlleva Expo, punto di riferimento per la zootecnia del Centro-Sud Italia. L’evento richiama operatori del […]

L’ effetto erba medica

Parlando di alimenti, il concetto di qualità è multidimensionale poiché fa riferimento a diverse accezioni: qualità come standard – la capacità dei prodotti di rispondere ad una serie di requisiti […]