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• ERBA MEDICA DISIDRATATA, PRODUZIONI BIOLOGICHE DI QUALITÁ, FORAGGI E CEREALI: LA NOSTRA MISSIONE “NATURALE”.L’attività storica e ancora oggi principale del Gruppo Carli è la produzione di erba medica disidratata ( alfalfa ) .
L' erba medica rappresenta la base di vita per la gran parte delle specie animali e può essere considerata come un alimento completo.
La disidratazione dell’erba medica consente di preservare intatte tutte le preziose caratteristiche nutrizionali ed organolettiche del prodotto che andrebbero in gran parte perse con la normale fienagione.
L’erba medica è un’insostituibile amica della natura, poiché non necessita di concimazioni chimiche e trattamenti pesticidi, possiede un facile adattamento a terreni e a condizioni ambientali sfavorevoli, arricchisce il suolo di elementi minerali e svolge una funzione positiva nell’assetto idrogeologico del terreno. L’erba medica è per tutto questo, la coltivazione indispensabile per la transizione al metodo di produzione biologica. Proprio verso il settore delle coltivazioni biologiche, si è fortemente indirizzato negli ultimi anni l’impegno del Gruppo Carli, ampliando il proprio settore d’intervento dai foraggi ai cereali, per uso zootecnico ma anche per alimentazione umana.
Il Gruppo Carli è attualmente il principale produttore di erba medica e cereali biologici in Italia.
Il contributo dato alla salvaguardia ambientale del pianeta, è pari ad una fascia ideale di 4 metri per tutta la circonferenza dell’equatore, che grazie alle Aziende del Gruppo Carli, vengono coltivate senza l’uso della chimica.
