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• “天から授かった”当社の使命：
乾燥アルファルファ、高品質の有機栽培、飼葉と穀物の生産当社が設立当初から携わってきたのはアルファファ（ムラサキウマゴヤシ）の乾燥飼料の生産で、これは今なお当グループの主要業務となっています.
アルファルファは、多くの動物の生命を支える基盤であり、完全な食糧といえます。アルファルファを乾燥させることにより、通常の保存方法では大半が失われてしまう貴重な栄養素や風味をそのままに保存することができます。アルファルファは自然にとってかけがえのない存在です。それは、アルファルファが化学肥料や害虫駆除剤を必要とせず、土壌や環境条件に柔軟に適応し、土壌にミネラル分を補給し、水文地質学的に好ましい土地の構成を助けるからです。このような理由で、アルファルファの栽培は有機栽培へ移行する際に欠かせません。近年グルッポ・カルリでは、飼料や穀物の生産にとどまらず、有機栽培、しかも畜産用だけでなく、私たち人間の食料としての有機栽培に力を入れて来ました。
現在グルッポ・カルリは、イタリア国内におけるアルファルファと有機栽培穀物の主要生産者です。
グルッポ・カルリが地球の環境保護へどれだけ貢献しているかを量的に例えて表わすと、当グループの所属会社によって、地球を一周する赤道の幅約4 メートル分の土地で化学肥料なしの栽培が行われていることになります。
